atsukohoshi2023年12月9日読了時間: 4分ブラジル×沖縄:友人再会から広がる、美味と文化の興奮!日系2世の友人との会話から、沖縄料理のお店「沖縄キッチンkukuru」を訪問。人良し、味良し、雰囲気良し!そして場所も良し!
atsukohoshi2023年11月19日読了時間: 4分ブラジル タピオカ祭り/意外と知らないブラジルタピオカ祭りに講師として参加しました。イベントの様子や知っているようで意外と知らないブラジルについて紹介します!
atsukohoshi2023年8月26日読了時間: 4分ブラジルの伝統的パン:チーズパンブラジルの伝統的なパン「チーズパン」について紹介します。材料を変えると食感もだいぶ変わるんですよ。詳しくはブログ本文にて!
atsukohoshi2023年6月3日読了時間: 4分塩とオリーブオイル vs ドレッシング:ブラジルと日本のサラダバトル日本とブラジルのサラダの食べ方にも食文化の違いがあります。異文化に触れ、食の幅を増やしてみてはいかがでしょうか?
atsukohoshi2023年5月14日読了時間: 4分沖縄で新たな発見!日本とブラジルの食文化の違いに迫る沖縄とブラジルの関係。そして沖縄で聞いた食文化から日本とブラジルの相違点をまとめてみました。
atsukohoshi2023年4月23日読了時間: 6分ブラジルの生活・習慣〜コーヒーへのこだわりブラジルの生活の一部でもあるコーヒー。そのコーヒーに関わるブラジル人の「こだわり」をまとめてみました。